Det er så smukt, når det er så koldt!

Jeg har idag siddet herhjemme med en lillepige, der kaster op, så der har været god tid til at kigge billeder fra julen igennem. Og hvor har det dog været smukt derude med de mange frostgrader..

Nytårsmad

Så blev det endeligt nytår og tid til lækkert mad og en hel dag i køkkenet.
Vi fejrede nytåret i vores sommerhus på Helgenæs, hvor den lokale fiskehandel sørgede for fisk til forretten; Hummer tortellini med koriander velouté. Til Hovedret fik vi langtidsstegt mørbrad i hø og kærnemælk, derefter ost og en banan tatin - mums.
1. december fik vi så den store fiskeboullabaisse, skønt når man får kastet frisk fisk i nakken! - burde flytte til Helgenæs permanent.